N??c m?m, s?n ph?m v?n hóa ?m th?c, là m?t ph?n b?t bu?c trong cu?c s?ng ng??i Vi?t Nam. T? nh?ng vùng ??t trù phú ? mi?n Trung, n??c m?m ???c ch? bi?n t? cá b?c má, mang theo h??ng v? ng?t ngào riêng bi?t c?a bi?n c?. Dùng ?? nêm n?m các món ?n dân dã, n??c m?m là nguyên li?u t?o nên s? phong phú và ??c ?áo cho ?m th?c